Description
La marque Bols est connue à la fois pour son Genever traditionnel et également pour sa large gamme de liqueurs. La production familiale de liqueurs à base d’orange a commencé en 1575, marquant la date de naissance de la distillerie d’Amsterdam. La bouteille légèrement bulbeuse au col côtelé est la marque de commerce des liqueurs, qui est par ailleurs disponible dans toutes les couleurs et saveurs possibles. La variété Curaçao bleu ne fait pas partie de l’assortiment de liqueurs naturelles, et ce sont les cocktails qui en bénéficient, grâce à ses accents de couleur bleu vif et sa saveur d’orange. À l’époque, le Curaçao Bleu était connu sous le nom de « Crème de Ciel ». De nos jours, il s’appelle simplement Bols Blue. Il peut être utilisé comme un substitut au Triple Sec si la couleur bleue est souhaitée. On peut créer par exemple le cocktail Electric Lemonade, qui est composé de curaçao bleu, de vodka, de jus de citron, de sirop de sucre et de 7Up.
