Description
En 2003, la « Ciroc » a été introduite par le groupe Diageo aux Etats-Unis et commercialisée par le rappeur P. Diddy. Malgré sa présence relativement courte sur le marché, la vodka a déjà atteint un statut culte. C’est probablement aussi à cause des ingrédients plutôt inhabituels pour une vodka. Elle n’est pas fabriquée à partir de céréales, mais à partir des raisins de Mauzac Blanc de la région de Gaillac et d’Ugni Blanc de la région de Cognac en France. Le jus des raisins est extrait et fermenté à froid, puis s’ensuit une quintuple distillation. La dernière partie se déroule dans un traditionnel alambic en cuivre Armagnac, ce qui permet à cette vodka de s’imprégner d’un peu de cognac. Le nom « Ciroc » est une combinaison des mots français «cime» et «roche».
